A agilidade do LBF na gestão diária da operação
Quando se fala em Lucro Bruto (LB), normalmente lembramos de inventários e do custo contábil dos produtos. Isto exige confiabilidade na apuração dos estoques e uma grade tributária atualizada para a apuração correta do custo.
Como não fazemos inventários diários de todos os produtos, a medição constante parece difícil. Mas por que não avaliar o LB diariamente?
As margens de marcação tradicionais são a diferença entre o preço de compra e o preço de venda, devendo ser calculadas em percentagem a partir do preço de venda no PDV. Este é, de fato, o conceito de MARGEM DE PRECIFICAÇÃO.
Em relação aos impostos, no dia a dia eles constituem despesas tributárias sobre o faturamento, apuradas no fechamento fiscal.
Se tiver a listagem diária das suas vendas, basta multiplicar as quantidades vendidas pelo preço de venda e pelo preço pago ao fornecedor. Assim, obterá o custo do que foi vendido e a receita produzida.
A diferença será o seu Lucro Bruto de Feirantes (LBF) do dia. Se esta diferença for maior que as suas despesas operacionais e tributárias, está gerando lucro; caso contrário, está acumulando prejuízo.
Se adicionar um filtro na sua listagem diária (por exemplo, apontar produtos com LBF inferior a 20%), o seu trabalho de análise será simplificado, tornando mais rápida a aplicação de soluções para cada distorção por departamento, grupo ou categoria.
No caso das Centrais de Compras, os produtos nos quais é obrigado a manter uma margem baixa devido à concorrência devem ser prioridade. Se o mercado não permite elevar o preço de venda, a solução para aumentar a margem é baixar o custo de aquisição, comprando em maior quantidade e em conjunto.